Fersk skrei på sommermenyen i Sogn
Årets sommermeny: Fersk skrei 8. august. Foto Terje Engø Skrei eller torsk, eller begge deler? Det kan nok virke forvirrende på noen. Da Fiskerimagasinet var innom kafeen på Sognaporten i Aurland i Sogn sist uke, kunne vi konstatere at årets skreisesong var historisk lang. For på menyen sto «Skrei – fersk torsk». Av Terje Engø
