Laboratoriedyrket fiskekjøtt er nå på menyen
Det er kanskje ikke helt slik produksjonen av laksekjøtt foregår ved dyrking av celler. Men det som kanskje var science fiction for få år siden er nåe en realitet. Foto genert med KI. Amerikanske Wildtype har nylig fått grønt lys fra U.S. Food and Drug Administration til å selge laboratoriedyrket laksekjøtt. Produktet er allerede på
Trump setter øynene på sjømatimporten
Canada er den største eksportøren av sjømat til USA, mens Norge er femte største. Foto Terje Engø Skjærtorsdag signerte president Donald J. Trump et direktiv for å gjenopprette konkurranseevnen til den amerikanske sjømatnæringen. Mer amerikansk sjømat på amerikanske bord og mindre import er målsettingen. . Av Terje Engø Epost: terje@fiskerimagasinet.no Den amerikanske fiskeindustrien skal styrkes
Viktig transportkorridor for fisk skal bli grønnere
Den viktige transportkorridoren for fisk og annet gods, fra Nordjylland og nedover Europa skal bli grønnere. I desember i fjor innvilget EUs Interregionale program for Øresund-Kattegat-Skagerrak til prosjektet Grønn Jyllandskorridor. Den viktigste danske havnen for gods- og passasjerer fra Norge er Hirtshals. Ingen annen europeisk havn håndterer så mye norsk fisk som denne havnen. Havnen
Forsøker å krysse pukkellaks med villaks
Pukkellaksen får et fryktinngytende utseende når den går opp i elva for å gyte. Hannen får store tenner, og den karakteristiske pukkelen som har gitt opphav til navnet. (NB: Fisken på bildet er avlivet.) Fotograf: Monica Solberg / HI – Vi vil utelukke at innkryssing utgjør en trussel for norske laksefisker, forklarer forsker ved Havforskningsinstituttet.