Over hundre kroner kiloen for akkar
For stor flott akkar som dette betales det ofte langt over hundre norske kroner per kilo på auksjon. Dette er fra fiskeauksjonen i Hirtshals. Foto Terje Engø Fiske etter akkar har lange tradisjoner i Norge. Men fangstene har variert voldsomt, og svært lite norsk akkar har blitt levert til konsum. Nå øker fangstene i sør, […]
Rødspetter går for over hundre kroner per kilo til fisker
Rødspette selges over til priser langt over hundre norske kroner ved Hirtshals Fiskeauksjon. Foto Terje Engø På fiskeauksjonen i Hirtshals er det ikke uvanlig at rødspette omsettes for godt over hundre norske kroner per kilo. Snittprisen for rødspette solgt ved auksjonen er i år rundt det dobbelte av hva norske fiskere får. Men rødspette er […]
Flatfiskprisene i Danmark langt over de norske
Kjøperne på danske fiskeauksjoner, som her i Hirtshals, betaler svært godt, og mye bedre enn norske kjøpere, for flatfisk. Foto Terje Engø Det foregår lite direkte fiske etter flatfisk som piggvar, rødspette og smørflyndre i Norge. Unntakene er kveite og blåkveite. For noen av reketrålerne i Skagerak kan kanskje tråling etter rødspette og annet flatfisk […]
