Fisk og krabbe herifrå bør du ikkje ete

Nokre stader longs kysten er det for mykje dioksinar i fisk og krabbe. Foto Terje Engø HI har undersøkt framandstoff i kysttorsk, brosme og taskekrabbe frå Bergen, Kragerø, Grenland og Ålesund. Om du kjøper fisk i butikken, er du forsikra om at denne fisken ikkje inneheld miljøgifter over ein fastsett grenseverdi. Denne garantien har du

En båt har utklasset alle andre i krepsefisket

“Bajas” opplyser i søknaden at de får godt betalt for levende kreps. Foto Terje Engø Bajas, – en sjark med lengde på 9,99 meter er den suverende sjøkresbåten i Norge. Det er to teinebåter. Oversikten over 99 fartøy som til nå har fisket over tusen kilo sjøkreps, viser at i dette størrelsen er det ikke

Nå skal kamskjell passes bedre på

I motsetning til hos fisk hvor vi trenger otolittene (øresteinene), kan forskerne telle årringer på skallet til kamskjellene for å finne ut hvor gamle de er. Akkurat som på trær. Foto Stein Mortensen, Havforskningsinstituttet Det høstes ukjente mengder kamskjell på Vestlandet. Stort kamskjell (Pecten maximus) er en av våre mange kystressurser. Skjellene er spesielt populære hos dykkere.

Straks 30 tonn makrellstørje – 92 prosent gjenstår

Det er til nå fisket nesten 30 tonn makrellstørje. I dag tok Bluefin åtte størjer med samlet vekt på 1680 kilo ifølge Sildesalgslagets innmeldingsjournal. Det er den nest største fangsten så langt. Størst fangst har Orfjord som 24 september tok hele 65 størjer. Av Terje Engø Epost. terje@kystmagasinet.no Ett dårlig makrellfiske har begrenset interessen for

Flatfiskprisene i Danmark langt over de norske

Kjøperne på danske fiskeauksjoner, som her i Hirtshals, betaler svært godt, og mye bedre enn norske kjøpere, for flatfisk. Foto Terje Engø Det foregår lite direkte fiske etter flatfisk som piggvar, rødspette og smørflyndre i Norge. Unntakene er kveite og blåkveite. For noen av reketrålerne i Skagerak kan kanskje tråling etter rødspette og annet flatfisk

Mye er bedre betalt på danske fiskeauksjoner

Tekst og foto Terje Engø Sei og torsk er det norske fiskerfartøy leverer mest av til danske fiskeauksjoner. Bifangst som er vanskelig å få solgt til en akseptabel pris i Norge, kan ofte oppnå bedre pris om den selges på en dansk auksjon. Tekst og foto Terje Engøterje@fiskerimagasinet.no I 2022 omsatte danske fiskeauksjoner 47 000

Bangkok sitt fantastiske sjømatmarked Shinsen

Shinsen Fish Market er et kompleks på to etasjer med et fantastisk utvalg av levende, fersk og fryst sjømat fra hele verden. Her er kafé, restauranter, sushibarer og supermarked. Få steder serveres det mer forskjellig sjømat ann på fiskemarkedet Shinsen i Bangkok. På det flotte eksklusive Shinsen Fish Market er det mye norsk, takket være

Stor økning i norsk sjøkreps til Danmark

Sjøkreps

Aldri før har norske fartøy levert like mye sjøkreps i Danmark i første halvår som i år. Kvantum er cirka doblet fra forrige rekordår. Inntil 2019 leverte norske trålere noen få hundre kilo i året i dansk havn. Hanstholm Fiskeauksjon har det aldri før omsatt mer norsk kreps på auksjonen. Av Terje Engø,   epost: terje@fiskerimagasinet.no