DNA-verktøy avslører omfattende juks med sjømat
Selv om det skal være lodderogn, så er den fargede rogna som brukes på sushi kanskje silderogn. Foto Terje Engø Et nytt DNA-verktøy utviklet av Fødevarestyrelsen i Danmark har avslørt omfattende feilmerking og mulig juks med sjømat. Blant de mest oppsiktsvekkende funnene var fiskeboller og panerte fiskeprodukter som inneholdt opptil 16 udeklarerte fiskearter.
Vurderer forbud mot oppdrett av blekksprut
50 millioner euro skal investeres i oppdrett av blekksprut ved Gran Canaria om ikke myndighetene stopper byggingen. Foto Wikimedia Commons. Et nytt lovforslag i Chile tar sikte på å forby oppdrett av blekksprut. Forslaget har fått bred politisk støtte og kan sette presedens for hele Latin-Amerika, og også andre land. Bak initiativet står politikere og
Makrellstørje – linebåt på topp
Linebåten “Midsund” er den bestfiskende makrellstørjebåten så langt. Foto Frode Adolfsen Om tre makrellstørjer tatt av «Vikingbank» i februar og levert som råstoff til mel regnes med, er det så langt årets jakt på makrellstørjen fisket 25 størjer med en samlet vekt på 5 573 kilo. Fangstene fordeler seg med en båt med fire makrellstørjer, to
Vikenfisk – krepsejeger på plass i Skagerrak
“Vikenfisk” ved Vestkajen Maskinværksted mens den klargjøres for krepsetråling. Foto Sejbjerg Skibsbilleder. Sjøkreps var for få tiår siden en relativt uinteressant bifangst i rekefiskeriene. I perioden 2000 og frem til 2019 varierte krepsefangsten fra 189 tonn til 395 tonn i 2019. Siden har fangsten økt år for år til den nådde 724 tonn i fjor.
En tråler har fisket 35 tonn sjøkreps
Sjøkreps var for få tiår siden en relativt uinteressant bifangst i rekefiskeriene. I perioden 2000 og frem til 2019 varierte krepsefangsten fra 189 tonn til 395 tonn i 2019. Siden har fangsten økt år for år til den nådde 724 tonn i fjor. Veksten i fangsten og interessen i markedet for norsk sjøkreps ser ikke
Se hvilke teinebåter som fisker mest kreps
Sjøkreps var for få tiår siden en relativt uinteressant bifangst i rekefiskeriene. I perioden 2000 og frem til 2019 varierte krepsefangsten fra 189 tonn til 395 tonn i 2019. Siden har fangsten økt år for år til den nådde 724 tonn i fjor. Veksten i fangsten og interessen i markedet for norsk sjøkreps ser ikke
Sjøkreps mot ny historisk rekord
Aldri før har det blitt fisket mer sjøkreps i følge tilgjengelig statistikk. Foto Terje Engø Sjøkreps var for få tiår siden en relativt uinteressant bifangst i rekefiskeriene. I perioden 2000 og frem til 2019 varierte krepsefangsten fra 189 tonn til 395 tonn i 2019. Siden har fangsten økt år for år til den nådde 724
Trump setter øynene på sjømatimporten
Canada er den største eksportøren av sjømat til USA, mens Norge er femte største. Foto Terje Engø Skjærtorsdag signerte president Donald J. Trump et direktiv for å gjenopprette konkurranseevnen til den amerikanske sjømatnæringen. Mer amerikansk sjømat på amerikanske bord og mindre import er målsettingen. . Av Terje Engø Epost: terje@fiskerimagasinet.no Den amerikanske fiskeindustrien skal styrkes
Dette var fangsten i januar og februar
Sild overgår ikke kolmule i kvantum, men er det nest største pelagiske fiskeriet i januar og februar. Illustrasjonsfoto Terje Engø Her får du en komplett oversikt over alle landinger registrert i januar og februar. Norske fiskefartøy leverte i årets to første måneder nesten 428 000 tonn fisk og annen sjømat. Siden kvantum kan variere fra art
Over hundre kroner per kilo for rødspette
Fin rødspette betales nå med snittpris på over hundre kroner per kilo på Hirtshals Fiskeauksjon. Foto Terje Engø Norske fiskere kan i årets første måneder tjene 50 til 80 kroner, kanskje mer, per kilo ved å selge rødspette på danske fiskeauksjoner. Det skal ikke mange kilo til for å dekke omkostninger forbundet med å få