Stor prisforskjell: Teinekreps seirer klart på pris
Totalfangsten av sjøkreps fra teinefiske er større enn fra trål. Foto Terje Engø Kreps tatt med teiner er generelt atskillig bedre betalt enn kreps tatt med trål. Teinekreps selges ofte levende, og den er mindre utsatt for skader enn trålfanget. I Trøndelag ble teinekreps i fjor i snitt omsatt til 247 kroner per kilo. I
Seks makrellstørjer som bifangst
Makrellstørjen “Caprice” fikk kunne vært bedre betalt om den ble levert som skipper først planla. Foto Rasmus Hald/Caprice Mens sportsfiskere har tatt en hel del makrellstørjer i august, har det vært lite som er tatt av yrkesfiskere. De som er tatt er alle bifangst i annet fiske, bunntrål, snurrevad og garn. For båtene er det
Norsk makrell priser seg ut av Thailand
Erling Braut Haaland fronter er godt kjent blant fortballinteresserte i Thailand. Det er bare å håpe at han får flere til å sette norsk makrell på menyen. I årets første fire måneder i fjor utgjorde norsk makrell 61 prosent av Thailands import av fryst makrell. I samme periode i år er den norske andelen 40
Hvilken dansk fiskeauksjon betaler best
Selv om kvotene for mange fiskeslag har falt, leverer norske båter mer fisk til Hirtshals Fiskeauktion. Foto Terje Engø Reduserte kvoter gir som oftest bedre priser på fisk. Men ikke alltid så mye at det kompenserer for nedgangen i kvoter. For mange fiskefartøyer kan bedre inntjening noen ganger sikres med å levere fisk til dansk
Kapp Verde: Fisker giftige skorpionfisk på 200 meters dyp
Skorpionfisken er en glupsk jeger som tar de fleste agn. Foto Terje Engø Det er tidlig morgen på Santa Maria-stranden på øya Sal i Kapp Verde, en øynasjon 600 kilometer vest av Senegal. Et par fiskere sorterer utstyr i plastkasser. Noen har allerede dratt ut i en liten jolle for å gå om bord i
Laboratoriedyrket fiskekjøtt er nå på menyen
Det er kanskje ikke helt slik produksjonen av laksekjøtt foregår ved dyrking av celler. Men det som kanskje var science fiction for få år siden er nåe en realitet. Foto genert med KI. Amerikanske Wildtype har nylig fått grønt lys fra U.S. Food and Drug Administration til å selge laboratoriedyrket laksekjøtt. Produktet er allerede på
Teknologi for avliving av sjøkreps på – Scottish Skipper Expo
Selv om krepsefisket er et bærekraftig fiske er det ikke til å unngå at det kan bli skader på kreps. Da er det bare halen som tas vare på. Foto Terje Engø Norske Optimar har i samarbeid med Fisheries Innovation & Sustainability (FIS) og sentrale aktører i den britiske sjøkrepsindustrien utviklet det som beskrives som
Sjøbris kjøpt av meksikansk tunfisk-rederi
41 år gamle Sjøbris er solgt og er nå på vei mot Mexico. Foto Frode Adolfsen Tråleren «Sjøbris» er solgt til et meksikansk rederi som primært fisker tunfisk. Den 41 år gamle tråleren er kjøpt av et rederi nært knyttet til ett stort sjømatkonsert som driver oppfôring av tunfisk, foredling av annen sjømat og produksjon
Strandkrabbe utvikles som fiskeri i Danmark
Det finnes trillioner av dem, også i Norge. De spiser alt; fiskeegg, larver, børstemark, sjøgress, -nært sagt hva om helst. De har spredd seg fra våre trakter til USAs øst- og vestkyst, til deler av kysten på Sørøst-Australia, til Sør-Afrika og de blir stadig mer tallrike i mange områder i Europa. Av Terje Engø
Over hundre kroner kiloen for rødspette
Rødspette selges over til priser langt over hundre norske kroner ved Hirtshals Fiskeauksjon. Foto Terje Engø Etterspørselen etter fersk rødspette har presset prisene på auksjonene opp over hundre kroner per kilo enkelte dager. Dette er priser som kan gjøre noen få tonn rødspette like mye verdt som samme kvantum torsk. Av Terje Engø Epost: terje@fiskerimagasinet.no