Undersøker stress hos makrellstørje tatt på stang
Etter en lang dag med leting og forsøk, fant HI sitt stangfisketeam dette størjekoket helt på tampen av oktoberdagen. Foto Erlend Astad Lorentzen / Havforskningsinstituttet I WelTuna-prosjektet sjekker forskerne hvordan det står til med makrellstørja fra den biter på kroken, til den havner på bordet. Målet er best mulig fiskevelferd og kjøttkvalitet. – Stangfiske har